CHANDIGARH TANDOORI GENèVE
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CHANDIGARH TANDOORI GENèVE
Chandigarh Tandoori Genève
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Spécial tandoori
Spécialités de la maison
Spécialités biryani
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Poulet
Poisson et crevettes
Plats végétariens
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Naan / pain tandoori
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6,00 CHF
Naan au fromage
6,00 CHF
Naan à l'ail
29,00 CHF
Poulet tandoori
Demi poulet mariné avec du yoghourt, gingembre, ail et épices, grillés au four Tandoori.
Spécial tandoori
28,00 CHF
Poulet tikka
Filet de poulet mariné avec du yoghourt, gingembre, ail et épices, grillés au four Tandoori.
29,00 CHF
Poulet tandoori
Demi poulet mariné avec du yoghourt, gingembre, ail et épices, grillés au four Tandoori.
32,00 CHF
Seekh kabab à l'agneau
Agneau haché mariné au gingembre, ail, coriandre, œuf et épices, grillé au four Tandoori.
38,00 CHF
Crevettes tandoori
Crevettes géantes grillées.
Spécialités de la maison
28,00 CHF
Poulet handi chandigarh
Filet de poulet, sauce au gingembre, oignons tomate, crème, safran et épices.
35,00 CHF
Agneau kadahi (fort)
Ragoût d'agneau, gingembre, oignons, tomates, jus de viande, coriandre, piment vert et épices.
40,00 CHF
Crevettes mughlai
Crevettes géants, sauce au gingembre, ail, oignons, tomates, crème, amandes et épices.
Spécialités biryani
28,00 CHF
Poulet biryani
Poulet mijoté au riz et épices.
32,00 CHF
Agneau biryani
Agneau et riz basmati mijoté aux épices.
39,00 CHF
Jheenga biryani
Crevettes et riz basmati, mijotées aux épices.
Agneau
30,00 CHF
Agneau madras
Agneau curry avec épices de Madras.
30,00 CHF
Saag ghoast
Ragoût d'agneau mijoté aux épinards hachés et épices, préparation façon Punjabi.
30,00 CHF
Agneau korma
Curry d'agneau, gingembre, oignons, crème, amandes et épices.
30,00 CHF
Agneau vindaloo (très fort)
Agneau mijoté aux épices, mélangé avec de la pomme de terre et cuit dans une sauce vindaloo. Très épicé.
Boeuf
32,00 CHF
Beef ginger curry
Ragoût de bœuf au curry de gingembre, oignons, tomate, yoghourt et épices.
Poulet
27,00 CHF
Poulet butter
Filet de poulet, gingembre, oignons, beurre et épices.
27,00 CHF
Poulet vindaloo
Poulet au curry avec poivrons, piment rouge et épices. Très épicé.
28,00 CHF
Poulet korma
Filet de poulet, crème, amandes et épices.
27,00 CHF
Poulet madras
Emincé de poulet gingembre, oignons, ail et épices de Madras.
28,00 CHF
Poulet tikka masala
Filet de poulet grillé au four tandoori, sauce au gingembre, oignons, tomates, ail et épices.
Poisson et crevettes
38,00 CHF
Jheenga madras curry
Crevettes, ail, gingembre, oignons, tomates et épices de Madras.
30,00 CHF
Machi goa curry
Filet de lotte, gingembre, oignons, tomates et épices de Goa.
38,00 CHF
Jheenga narial
Crevettes, sauce à la crème de coco et épices.
38,00 CHF
Jheenga madras curry
Crevettes sautées à l'ail, sauce au gingembre, tomates et épices de Madras.
38,00 CHF
Prawn vindallou (très fort)
Crevette grillé, sauce gingembre, oignons, tomates, pdt, piment rouge.
Plats végétariens
17,00 CHF
Dal makhni (noir)
Lentilles cuites avec de l'ail, cumin, crème, épices et oignons.
17,00 CHF
Dal tarka (jaune)
Lentilles cuites avec de l'ail, cumin, crème, épices et oignons.
19,00 CHF
Baingan bhartha
Caviar d'aubergine au gingembre oignons, tomate et épices.
19,00 CHF
Palak panir
Epinards mélangés avec du fromage, sauce aux oignons, ail, gingembre, crème et épices.
21,00 CHF
Panir butter
Curry de fromage au crème de cajou et épices.
18,00 CHF
Chana masala
Pois chiches aux cinq épices en sauce.
19,00 CHF
Mix de légumes
Mélange de légumes aux épices.
Entrées
10,00 CHF
Samosa végétarien (2 pièces)
Triangles de pâte farcis aux légumes.
12,00 CHF
Keema samosa (2 pièces)
Triangles de pâte farcis à l'agneau hach.
14,00 CHF
Ailes de poulet tandoori
Marinés aux épices et grillés au four Tandoori.
14,00 CHF
Shami kebab
Agneau haché, lentilles, oignons, œuf et épices.
Riz
5,00 CHF
Sada chawal
Riz basmati nature.
8,00 CHF
Safrani chawal
Riz basmati safrané aux fruits secs.
Naan / pain tandoori
3,00 CHF
Chapati / roti tandoori
Galette de pain, farine de froment.
4,00 CHF
Sada naan
Pain au four Tandoori.
5,00 CHF
Naan au beurre
6,00 CHF
Naan au fromage
6,00 CHF
Naan à l'ail
9,00 CHF
Peshawri naan
Pain farci aux fruits secs.
Accompagnements
5,00 CHF
Raita
Yoghourt, concombre, tomate et épices de raita.
Desserts
6,50 CHF
Gulab jamun
Servie chaud.
8,50 CHF
Moelleux chocolat
Tiède.
7,00 CHF
Crème de mangue
Boissons maison
6,00 CHF
Mango lassi
Boisson au yoghourt à la mangue.
6,00 CHF
Rose lassi
Boisson au yoghourt, parfumé à la rose.
5,00 CHF
Mitthi lassi
Yoghourt sucré.
5,00 CHF
Khari lassi
Yoghourt salé.
Softdrinks
5,00 CHF
Valser silence
5,00 CHF
Valser gazeuse
5,00 CHF
Coca-cola
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
5,00 CHF
Coca-cola zero
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
5,00 CHF
Thé froid citron
Bières
6,00 CHF
King fisher indien
6,00 CHF
Kobra bière indien
Vins
25,00 CHF
Pinot noir du valais
38 % vol
20,00 CHF
Gamey cave de genève
28,00 CHF
Humagne valais rouge
20,00 CHF
Rosé de gamey cave de genève
25,00 CHF
Oeil de perdrix cave de genève
21,00 CHF
Chasselas cave de genève blanc
40,00 CHF
Syrah cave riondaz du valais
38,00 CHF
Gamaret saint-prex rouge
35,00 CHF
Yvorne chant des resse blanc
38,00 CHF
Oeil de perdrix aubernier rosé
9 % vol
35,00 CHF
Syrah sula indien wine rouge
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